Поскольку меня не раз спрашивали, поясняю дициплинарные нормы покаянных дней в Латинской Церкви. Эти предписания обязательны для соблюдения латинскими католиками (восточные католики постятся по собственным обычаям, которые бывают различными). Речь идет о минимуме, который человек обязан делать - конечно же, в нормальной ситуации человек стремиться к большему покаянию. В целом следует помнить, что Пост - это не время воздержания от пищи, как думают некоторые - это время духовного очищения. Человек воздерживается от того плотского, что отвлекает его от Бога. Традиционное воздержание от мяса связано не с тем, чтобы "меньше кушать", но с тем, что мясо в библейской культуре символизирует праздничную пищу, веселье. Когда человек охвачен любовью к Богу и раскаяньем в том, что нарушало отношения с Ним - для него естественно воздерживаться от праздничного, увеселений, ограничивать то, что он предоставляет в пользование себе.
Итак, существует два вида предписанной покаянной практики - пост и воздержание:
Воздержание: обязывает католиков с 14 лет и до конца жизни. Воздержание означает, что человек воздерживается от мяса и пищи, приготовленной из мяса. Мясом считается плоть (включая кровь) и внутренние органы млекопитающих и птицы. Традиция нравственного богословия относит сюда также супы и соусы, приготовленные из них. Рыба и морепродукты позволительны, равно как продукты животного происхождения, не имеющие вкуса мяса (напр. желатин). В некоторых странах Епископские Конференции позволили заменять воздержание от мяса (традиционного символа праздничной пищи в библейской культуре) на воздержание от других видов продуктов или другие покаянные дела (в России такого решения нет).
Пост: обязывает католиков начиная с 18-летнего возраста до начала 60-го года жизни. Пост предполагает уменьшение объема пищи в сравнении с обычным. Церковь сегодня определяет такие нормы: позволяется один нормальный прием пищи в день, и два маленьких приема пищи (которые вместе не превышают по количеству один нормальный). Пост нарушается, если человек съедает что-то между этими приемами пищи или принимает напитки, считающиеся едой (молоко не нарушает пост, молочный коктейль - нарушает). Алкоголь формально допускается, но в традиции принято считать, что его прием противоречит духу покаяния.
Пост и воздержание одновременно положены в Пепельную Среду и Страстную Пятницу.
Только воздержание предписано во все пятницы всего года, кроме тех, которые выпадают на церковные торжества (к торжествам относятся, помимо прочего, октавы после Рождества и Пасхи - т.е. в следующую пятницу после этих праздников мясо есть позволительно).
Предписанное время покаяния (лично человек может совершать покаяние и в другие дни) т.е. совместных молитв Церкви, дел покаяния и т.п. - это время Великого Поста и все пятницы в течение года, кроме приходящихся на дни церковных торжеств.
Традиция предполагает в это время воздержание от увеселений, празднований (пиршеств) - и, дополнительно к обязательным нормам покаянных практик, малые жертвы ради ближних и Бога, посильное воздержание от удовольствий. Важно посвящать это время испытанию совести, духовному чтению, молитве.
Пепельная Среда - напоминаю - завтра.
UPD: да, совсем забыл - кого пост и воздержание не обязывают: помимо тех, кто не обязан соблюдать пост или воздержание по возрасту, по традиции Церкви они не обязывают: серьезно больных; беременных и кормящих женщин (в случае, когда им нужно мясо для поддержания сил и нормального кормленеия); душевнобольных, не владеющих вполне разумом; занимающихся тяжелым физическим трудом (если им необходимо дополнительное питание или мясо для поддержания сил); гостей, которые не могут отказаться от неположенной пищи не обидев серьезно хозяев (впрочем, надо избегать в постное время посещать таких людей без необходимости); путешествующих, если им это необходимо; всех, кто по весьма серьезным причинам не имеет возможности соблюдения предписанных норм.
http://kassidi.livejournal.com/72478.html?view=480286#t480286